(n. f.) Puissance d'agir. Fait d'avoir des propriétés plus ou moins intenses. Certains médicaments ont la même propriété mais des activités différentes, certains étant moins actifs que d'autres. - activité de l'eau, cf Aw. Trouvé sur http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
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(n. f.) Puissance d'agir. Fait d'avoir des propriétés plus ou moins intenses. Certains médicaments ont la même propriété mais des activités différentes, certains étant moins actifs que d'autres. - activité de l'eau, cf Aw.